🍎 Éducation Nutritionnelle & Hygiène Digestive
SVT – 3ème Année Collège
🍽️ Introduction
Une bonne nutrition et une hygiène digestive sont essentielles pour :
💪 Croissance
Développement corporel optimal
🧠 Fonction cérébrale
Meilleure concentration
🛡️ Immunité
Défenses naturelles renforcées
🍏 1. Équilibre Alimentaire
🥗 Les 7 groupes d’aliments
- 🍞 Céréales et féculents (énergie)
- 🍎 Fruits et légumes (vitamines)
- 🥛 Produits laitiers (calcium)
- 🥩 Viandes/poissons/œufs (protéines)
- 🥜 Légumineuses (fibres)
- 🍯 Matières grasses (modération)
- 💧 Eau (1,5L/jour minimum)
🚨 Danger : Excès de 🍟🍔🍕 (graisses saturées) et de 🍬🍰 (sucres rapides)
🍽️ Pyramide alimentaire
🧠 2. Anatomie Digestive
Parcours des aliments : De la 🦷 bouche aux 🚽 selles
👅 Organes clés
- Bouche : Mastication + salive (amylase)
- Œsophage : Transit vers l’estomac
- Estomac : Brassage + acide chlorhydrique
- Intestin grêle : Absorption des nutriments
- Côlon : Absorption eau + fibres
📊 Schéma à légender
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🧴 3. Hygiène Digestive
👍 Bonnes Pratiques
- 🧼 Lavage des mains avant les repas
- 🦷 Brossage des dents 2×/jour
- 🥤 Hydratation régulière
- 🍽️ Repas à heures fixes
- 🏃♂️ Activité physique quotidienne
- 😴 8h de sommeil minimum
👎 Risques à éviter
- 🍟 Alimentation trop grasse
- 🚬 Tabac et alcool
- 💊 Médicaments non prescrits
- 😣 Stress chronique
- 🍔 Fast-food fréquent
- 🥤 Boissons gazeuses sucrées
💡 Saviez-vous que…
Le microbiote intestinal contient 100 000 milliards de bactéries bénéfiques ! Pour le préserver :
🍦 Yaourts
🥬 Légumes fermentés
🍌 Bananes
🎯 4. Quiz de Vérification
1. Combien de portions de fruits/légumes faut-il consommer par jour ?
2. Quel organe produit l’acide chlorhydrique ?
