🌱 10 Exercices: Absorption eau et sels minéraux 1ère Bac Sciences Expérimentales SEx
Exercice 1: Structure racinaire
Quelle partie de la racine est principalement responsable de l’absorption de l’eau et des sels minéraux ?
a) La coiffe
b) La zone pilifère
c) La zone de maturation
Solution :
b) La zone pilifère (car elle possède des poils absorbants qui augmentent la surface d’absorption)
Exercice 2: Mouvement de l’eau
Par quel mécanisme principal l’eau pénètre-t-elle dans les poils absorbants de la racine ?
Solution :
Par osmose (mouvement passif de l’eau du milieu le moins concentré vers le milieu le plus concentré à travers une membrane semi-perméable)
Exercice 3: Rôle des poils absorbants
Citez deux adaptations des poils absorbants qui favorisent l’absorption de l’eau et des sels minéraux.
Solution :
1) Grande longueur qui augmente la surface d’absorption
2) Paroi mince facilitant les échanges
Exercice 4: Transport des sels minéraux
Quelle est la différence entre le transport passif et actif des sels minéraux ?
Solution :
– Passif : suit le gradient de concentration, sans dépense d’énergie
– Actif : contre le gradient de concentration, nécessite de l’énergie (ATP)
Exercice 5: Potentiel hydrique
Quels sont les deux principaux facteurs qui influencent le potentiel hydrique du sol ?
Solution :
1) La concentration en solutés (potentiel osmotique)
2) La pression (potentiel de pression)
Exercice 6: Mycorhizes
Quel avantage apportent les mycorhizes à la plante pour l’absorption des sels minéraux ?
Solution :
Les champignons mycorhiziens augmentent la surface d’absorption des racines et peuvent solubiliser certains éléments minéraux du sol, facilitant leur absorption par la plante.
Exercice 7: Expérience sur l’absorption
Dans une expérience, une plante placée dans une solution concentrée en sels minéraux se flétrit. Expliquez ce phénomène.
Solution :
La solution concentrée a un potentiel hydrique plus faible que celui des cellules racinaires → l’eau sort des cellules par osmose (plasmolyse) → la plante se flétrit.
Exercice 8: Rôle de l’endoderme
Pourquoi la présence de la bande de Caspary dans l’endoderme est-elle importante ?
Solution :
Elle force l’eau et les sels minéraux à passer à travers les membranes plasmiques des cellules endodermiques, permettant un contrôle sélectif de ce qui entre dans le cylindre central.
Exercice 9: Facteurs influençant l’absorption
Citez trois facteurs environnementaux qui influencent l’absorption de l’eau par les racines.
Solution :
1) Température du sol
2) Aération du sol (disponibilité en O2)
3) Concentration en sels minéraux
4) pH du sol (facteur supplémentaire)
Exercice 10: Synthèse
Décrivez le trajet de l’eau depuis le sol jusqu’aux vaisseaux du xylème en mentionnant les mécanismes impliqués.
Solution :
1) Absorption par les poils absorbants (osmose)
2) Passage à travers le cortex (voie symplastique et apoplastique)
3) Contrôle par l’endoderme (bande de Caspary force le passage symplastique)
4) Entrée dans le xylème (poussée radiculaire par transport actif d’ions)
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